Gastronomi · Eğlence, Gastronomi
Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
26 Kasım 2026 · 09:30 – 27 Kasım 2026 · 09:30 · Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
- Tarih
- 26 Kasım 2026 · 09:30 – 27 Kasım 2026 · 09:30
- Yer
- Haliç Kongre Merkezi, İstanbul
- Adres
- Sütlüce Mah., Eski Karaağaç Cad. No:19, 34445 Beyoğlu/Istanbul
- Ücret
- 1.750–2.500 ₺
Seanslar
- 26 Kasım 2026, Perşembe · 09:30 — Haliç Kongre Merkezi, İstanbul · 1.750–2.500 ₺
- 27 Kasım 2026, Cuma · 09:30 — Haliç Kongre Merkezi, İstanbul · 1.750–2.500 ₺
Etkinlik hakkında
XI. Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı
Dünyanın en büyük ikinci gastronomi konferansı olarak konumlanan Gastromasa Istanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı & Fuarı, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini 11. kez İstanbul’da bir araya getirmeye hazırlanıyor.
26-27 Kasım 2026 tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek Gastromasa, Türkiye ve dünya gastronomisi arasında kurduğu köprüyü daha da güçlendirerek bu yıl “Culture & Interaction” temasıyla gastronomiyi; kültürlerin, fikirlerin ve yaratıcı alanların kesiştiği küresel bir etkileşim alanı olarak ele alıyor.
11 yıldır Türkiye ile dünya gastronomisi arasında güçlü bir köprü kuran Gastromasa, bugün gastronomi, turizm ve ağırlama sektörlerinin geleceğine yön veren uluslararası bir buluşma platformu olarak konumlanmaktadır. Dünyanın dört bir yanından gelen binlerce sektör profesyonelini İstanbul’da buluşturan Gastromasa; şefleri, yatırımcıları, gastronomi profesyonellerini, sektör liderlerini, akademisyenleri, sommelier’leri, miksolojistleri, F&B ve satın alma yöneticilerini aynı çatı altında bir araya getirerek ilham veren fikirlerin ve yeni iş birliklerinin doğduğu güçlü bir ekosistem yaratmaktadır.
Bu yıl Gastromasa sahnesi; 60’ın üzerinde dünyaca ünlü şef, 30’dan fazla barista, sommelier ve miksolojist ile 400’ün üzerinde alanında uzman yerli konuşmacıyı İstanbul’da buluşturuyor. Konuşmacılar, gastronominin kültürler arası etkileşim gücünü, mutfak hafızalarının geleceğe uzanan yolculuğunu ve sektörün dönüşen dinamiklerini kendi deneyimleri üzerinden katılımcılarla paylaşacak.
Gastromasa Ana Sahne ve Tematik Alanlar
Gastromasa çatısı altında yer alan tematik alanlar, gastronomi ekosisteminin farklı dinamiklerini aynı platformda buluşturarak her bir alanda özgün ve derinlikli bir içerik deneyimi sunuyor.
Türkiye ve dünya gastronomisi arasında kurduğu köprüyü her geçen yıl daha da güçlendiren Gastromasa, 11. yılında fikirlerin, iş birliklerinin, vizyonların ve geleceğe…
Kaynak: mobilet.com. Tarih, fiyat ve bilet bilgisini resmi sayfadan teyit edin.
